说到肥皂方米，可能很多人不知道肥皂方米是什么，其实是可以吃的东西，吃法也很多。 那么，皂角米怎么最好吃？ 这里介绍几种皂角米的做法，请参考。
肥皂方米怎么吃？
煮粥。
取适量的皂角仁，清理干净，泡在温水中2~3小时后，可以和喜欢的食物(糯米、花生、大枣、薏仁、莲籽、绿豆等)一起煮成稀粥，加糖吃。
2、皂角米炖
肥皂方米也可以炖后吃这样做的肥皂方米。 你可以尝到肥皂方米原汁原味。 另外，以前把50克用清水浸泡10小时后，把加入泡沫的肥皂角米放入炖锅里，加入适量的水，再炖一小时，炖后降温等温度下降到50度左右就用适量的蜂蜜调味。
3、炖菜
每只鸡配10~15克皂角仁，取出干净，直接与鸡肉和骨头煮，可以加盐食用，使产妇乳汁通畅。
4、泡在水里喝
取15~20肥皂方仁，取出干净，放入8磅保温壶，倒入刚烧开的热水，6小时后可以加糖吃。
皂角米的制作方法(碱蜂糖皂角米冰粥)
材料准备：
主要材料：皂角米50克，桃胶50克，米100克
调味料：杏仁碎30克，水适量，碱蜂糖5克
具体办法：
1 .皂角大米桃胶在一夜前用清水起泡，桃胶泡沫发生后，除去杂质。
2 .将起泡的皂角米和桃胶与米混合，加入适量的水，用高压锅炖30分钟后，拔下电源再炖30分钟，煮好的粥自然冷却后放入冰箱冷藏1到2小时。
3 .把冷藏的粥盛在碱性蜂糖上撒上，加入杏仁碎即可
皂角米的饮食疗法价值
皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物为61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类多，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。 具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开孔、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
肥皂方米市售，通常用干货出售。 食用时加入银耳、红枣、红糖等，是养颜中比较安定的饮料，但由于碳水化合物含量高、能量高，想瘦的美人有必要控制食量。
好吧，肥皂方米的做法很容易分享。 生活中还有很多不同的吃法。 大家可以按自己喜欢的方式做哦。
