生酮饮食VS高碳水化合物食用,谁更能抵抗流感病毒

来自耶鲁大学的新研究表明，吃生酮饮食的小鼠比吃高碳水化合物食物的小鼠更能抵抗流感病毒。 1 什么是生酮饮食？ 酮替尼克减肥(KD )是脂肪高比例、碳水化合物低比例、蛋白质和其他营养素的适当配方饮食。 相关数据显示，从2017年到2019年，美国人对“酮饮食”的兴趣急剧增加。 keto不仅是低碳水化合物减肥，准确来说是无碳水化合物减肥。 因此，有些人通过keto的饮食来达到减肥的目的。 我不吃冰淇淋和披萨，也不吃糙米、苹果、菜豆等谷物、水果、豆类。

但是，根据一些低脂肪饮食实验，以及得到的研究结果和饮食指导，生酮饮食强调脂肪是垃圾食品的解毒剂，但也不是治病的良丹妙药，生酮饮食的最大风险是足够多的高纤维、未经纯化处理的碳化 2 酮饮食对流感的意义 像Keto养生法这样的高脂肪低碳水化合物减肥有自己的粉丝，但流感显然不在其中。 根据耶鲁大学(Yale university ) 11月15日在《科学免疫学》 (Science Immunology )杂志上发表的新研究，用酮饮食饲养的老鼠比用高碳水化合物饲养的老鼠更能防御流感病毒 研究人员报告，生酮饮食- -不含肉、鱼、家禽和淀粉的蔬菜--- -可以激活肺的部分t细胞，这些t细胞以前与免疫系统对流感的反应无关，增加呼吸道细胞的粘液分泌，有效捕获病毒

他们想知道饮食是否会影响免疫系统对流感病毒等病原体的反应。 他们发现，吃生酮饮食和感染流感病毒的小鼠比吃高碳水化合物正常食物的小鼠存活率高。 研究者们发现酮饮食会引起三角洲t细胞的释放，不会引起高碳水化合物食物。 当小鼠繁殖没有编码三角洲t细胞的基因时，酮饮食对流感病毒没有任何保护作用。 “这项研究表明，人体燃烧脂肪、由食物产生酮体的方式可以增强免疫系统，抵抗流感感染。 ”迪基西特说。