1 .预防心血管病。
心血管病近几年来得了社会病，病来得太早，影响了很多朋友的心、生理及家庭，豆腐营养全面，豆固醇进入人体后，胃肠可以吸收人体多余的胆固醇，所以有效地胆固醇
2 .改善体脂结构。
减肥一直是个难题，很多朋友在减肥中也想达到自己增加肌肉的目的。 豆腐不仅能平衡减肥中身体失去的营养，还能迅速降低身体脂肪率，慢慢平衡身体脂肪。
3 .预防骨质疏松症。
豆腐的营养比较全面，骨质疏松对我们身体的危害非常多，所以中年或绝经的女性朋友都可以建议多吃豆腐，补充身体所需的营养。
我推荐豆腐素的食谱
鸡枞菌烤豆腐
-材料-
两片北豆腐，一克胡椒粉
鸡枞菌50克，酱油10克
老吸5克，玉米淀粉10克
姜末、盐、蔬果粉适量
做法-
1 .豆腐切成小块
2 .中热锅，锅里放油，放豆腐煎至两面金黄，捞出备用。
3 .鸡枞菇破了后切成薄片，我喜欢这种口感。
4 .加热刚才的油锅，加入姜末爆香。
5 .加入鸡枞菇炒。
6 .加入酱油、老萃取、胡椒粉炒，加入清水煮沸。
7 .加入豆腐炖1分钟，加入盐和蔬果粉调味。
8 .玉米淀粉加入少许清水搅拌，放入锅中搅拌后，可以用大火吸汁从锅里出来。
清淡的青瓜豆腐
-材料-
一个豆腐四个青瓜仔
一勺生抽，一勺素油
食盐，蔬果粉适量
做法-
1 .豆腐片，青瓜子片
2 .锅里放食用油，放豆腐块。
3 .加入勺子生抽，一勺调味料和豆腐均匀炒。
4 .加入青瓜仔片，炒均匀锅即可。
西红柿豆腐
-材料-
一个软豆腐，两三个西红柿
一只青椒，生姜末适量
油、盐、新鲜蔬菜粉适量
做法-
1 .豆腐要切了。 其他的一餐请随便切。
2 .往锅里倒适量的植物油，加热后，依次降低姜末、青椒和西红柿爆香。
3 .放下豆腐，加入淹没食材的清水。
加入调味料，用大火煮汁就行了。
炒芹菜豆腐
-材料-
芹菜250g，豆腐250g
红辣椒适量，生提取一杯
新鲜蔬菜粉，盐适量
做法-
1 .芹菜洗净切片，豆腐切片待机
2 .锅里放油，加热后，放入豆腐煎至两面金黄，拿出来待机。
3 .加入芹菜继续炒。
4 .加入生抽
放入刚才烤好的豆腐翻炒，加入盐和鸡肉调味。
最后加青椒调味就行了。
切辣椒蒸豆腐
-材料-
一片嫩豆腐，一盘青椒。
植物油，盐少量
生抽一勺，生姜小块
做法-
1 .豆腐泡在清水里，生姜最后切。
2 .切豆腐。 盘子上有代码。
3 .锅里放点油，加辣椒姜末炒香。
4 .倒在豆腐上，放点盐放在锅里蒸。
5 .请蒸出来，抽一点生。
麻辣豆腐
-材料-
一片豆腐，盐
味增，生抽
素油，辣椒油
麻油、姜末、淀粉
做法-
1 .豆腐切断，用热水放下锅，放点盐，用水煮5分钟左右去腥味。
2 .往碗里加入生萃取、盐、素油、辣椒油、麻油、淀粉、水。
3 .做别的锅，锅里放油，放酱，炒红油，放料汁，煮。
4 .加入煮好的豆腐，用小火煮，摇摇晃晃。
5 .烧到汤变得粘稠，再加一杯辣椒油，从锅里拿出来。
烤丝瓜豆腐
-材料-
一根丝瓜，一片豆腐
生姜小块，枸杞一把
十克色拉油，两克盐
生抽5克，蔬果粉适量
做法-
1 .豆腐切片或切片备用；
2 .丝瓜去皮切成刀块，生姜最后切。
3 .炒锅里倒点油，加姜末炒香。
4 .放丝瓜炒
5 .然后把豆腐放在锅里，不要翻过来，加点水煮一会儿。
6 .然后用盐、蔬果粉、生抽调味。
最后加入枸杞子稍微煮一下就出锅了。
裙带菜煮豆腐
-材料-
一片豆腐，裙带菜适量
食盐，姜末适量
素油，胡椒粉适量
做法-
1 .豆腐片，生姜片，裙带菜苞水
2 .给锅加油，一点姜丝
3 .放豆腐炒
4 .加入裙带菜，轻轻翻一下。
加一杯水烧开，加入胡椒粉、盐、素油调味。
