鱼类
三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和长鳍金枪鱼等天然的高脂肪鱼类是omega-3脂肪酸的良好来源。这些“有益”的脂肪有助于保持心脏健康。它们也可以帮助你保持大脑敏锐，尤其是当你变老的时候。建议每周吃两份高脂肪的鱼。一份是3盎司——大约一副纸牌大小。试试烤、烤或水煮。
鳄梨
美味的鳄梨对你的心脏有好处，而且由于健康的脂肪，它可能有助于缓解骨关节炎的症状。一个额外的好处?当你和其他食物一起吃鳄梨时，它能帮助你的身体更好地吸收它们的营养。半只中号牛油果是一份，约115-160卡路里。
种子
小的南瓜籽、葵花籽和芝麻都是一大重头戏。他们有可以降低胆固醇的“好”脂肪。一般来说，来自植物的脂肪比来自动物产品的更健康。“有害”脂肪存在于肉类、全脂乳制品和一些包装食品中。检查食物标签，看看有多少脂肪，你吃的是什么类型。限制饱和脂肪，避免反式脂肪。
坚果
从榛子到山核桃，所有的坚果都对你的心脏有益。尤其是核桃，能提供有益心脏健康的脂肪。但别过度。脂肪是健康的并不意味着你可以想吃多少就吃多少。一份是1盎司。大约有14颗核桃、23颗杏仁、28颗花生、18颗腰果和19颗核桃。
橄榄油
无论你是在烹饪还是在沙拉中调味，都可以试试橄榄油。脂肪含量高。不过要记住:注意你吃了多少脂肪——甚至是好脂肪——总是很明智的。所以，用比食谱要求的更少的油来烹饪。或者使用橄榄油喷雾。在烘焙中，你可以用苹果酱来减少一半的油脂，减少热量。
鸡蛋
鸡蛋是廉价蛋白质的重要来源。一个煮熟的大鸡蛋含有5.3克的脂肪，大部分来自健康的脂肪。一些鸡蛋也富含额外的-3脂肪酸。
亚麻籽
作为健康饮食的一部分，对你有益的脂肪可以让你的皮肤看起来很棒——丰满和年轻。此外，它们还能增加纤维，有助于减轻炎症。把一茶匙亚麻籽洒在沙拉或麦片上，或者在烘烤的时候使用，可以获得好的脂肪。
豆类
豆类营养价值很高，我国传统饮食注重“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说粮食是营养的，但没有豆类，就会失去平衡。现代营养也证实，坚持每天吃豆类食品，只要两周时间，人体就能减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病风险。因此，许多营养学家呼吁用豆类取代肉类等动物产品，以解决营养不良和营养过剩的双重负担。
