说起蛋糕相信很多小伙伴在平日里面都是吃的相当多的，但是蛋糕给大家的印象就是比较难做，其实并不是这样，蛋糕想要制作出来也是有简单方法的，下面就为各位来介绍如何用电饭煲做蛋糕吧！希望各位以后都能吃到美味健康的蛋糕！
这个蛋糕可以当做早餐吃的哦，比外面卖的那些面包可以健康营养多了，毕竟是自己做的更是不一样了，所以宝妈们一定要收藏了，可以给孩子做了吃的哦。
电饭锅蛋糕
食材准备：
面粉 60克，鸡蛋 4个，牛奶 35毫升，精盐 适量，白砂糖 60克，食用油 5毫升
做法步骤：
1、准备好材料。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿要擦干再用；
2、准备的鸡蛋4个，蛋清分离，手工打蛋器，没有的可以用2根筷子打；
3、打好之后，为了突出甜，放点盐；再放1/3的糖打
4、继续打继续打，有点稠再放1/3的糖继续打；大概打15分钟，筷子插入不倒就可以了
5、蛋黄里放剩下的糖，放入面粉，再放牛奶，搅拌好；
6、倒入一半蛋清，上下搅拌。千万不能打圈圈会消泡的；
7、搅拌好再倒另一半蛋清，上下搅拌均匀；
8、电饭锅按下煮饭键热一分钟，再倒入油均匀涂在锅里以防粘锅；
9、倒入搅拌好的面糊，抖几下锅把气泡震出来；
10、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温。然后用毛巾捂住通风口，闷20分钟再按煮饭键。20分钟后就可以啦。
