对于需要严格控制饮食量的肾友们，能吃什么、怎么吃、以及吃出营养，是个问题。
透析患者正确的饮食注意事项
1. 控制液体量
少喝水，少吃稀饭和含水量较多的蔬菜，如冬瓜，白萝卜等。特别是肉汤，因为肉汤里面含有较高的嘌呤和钾，对肾病患者非常不好；
2. 控制蛋白量
透析患者，蛋白推荐量每天 1.2 g/kg，其中优质蛋白占 50%，也就是从肉、蛋里面获取的动物蛋白和大豆蛋白要占到全天吃的蛋白的一半；
3. 低钾低磷饮食
患者高血钾高血磷，饮食一定要避免高钾、高磷的饮食。例如蛋黄、坚果、乳制品、茶叶、可可、巧克力、速溶咖啡等，这些都要少吃。
其他适合尿毒症患者的一些饮食上的建议
1. 首先，尿毒症病人要保证蛋白的摄入，特别是优质蛋白。推荐每天喝牛奶 200 ml，鸡蛋或鸡蛋白 50 g。
2. 其次，尿毒症病人要限制植物蛋白的摄入，可以尝试使用麦淀粉来代替主食，做成面条、馒头、饺子皮、抄手皮等。
另外，尿毒症患者在平时吃小零食的时候也要注意看一下食品成分表，注意里面钾钠的含量，有些小零食里面钾钠含量过高，也是不适于尿毒症患者食用的。
