主要功效
排毒抗癌，增强免疫力
食材
地瓜叶：200克
蒜头：2个
油：1小匙
盐：1小匙
酱油：适量
做法
1.地瓜叶清洗好后，将叶和茎分开。
2.蒜头洗净，剥除外膜，拍打成末状。
3.锅内加2杯水煮开后，加入油和盐，再放入地瓜叶汆烫，见叶色转为深绿色，即可捞起，拌入蒜末和酱油。
功效
地瓜叶：具有高度抗氧化的功效，所含胡萝卜素、维生素C、钙、铁及膳食纤维可清除肠道毒素，净化血液。
蒜：大蒜富含氨基酸、维生素及矿物质，可以活化身体，增强免疫，还具有消炎杀菌的作用。
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