红烧鳕鱼炖萝卜
食材
桂花蜂蜜蒸萝卜
食材
蒸白萝卜
食材
做法：
1 洗净的白萝卜切0.5厘米左右厚的片。
2 取一盘，呈圆形摆放好切好的白萝卜，放上姜丝，备用。
3 取电蒸锅，注入适量清水烧开，放入白萝卜片。
4 盖上盖，将时间调至“8”。
5 揭盖，取出蒸好的白萝卜片。
6 去掉姜丝，放上葱丝、红椒丝。
7 用油起锅，放入花椒，爆香。
8 关火后将热油淋到白萝卜上面，去掉花椒。
9 再淋上蒸鱼豉油即可。
泰和萝卜
食材
萝卜牛腩煲
食材
酸白菜
食材
泡椒萝卜炖牛腩
食材
山药萝卜沙拉
食材
葱香萝卜丝饼
食材
厦门春卷
食材
做法：
1 将蛋饼切成块，转切成丝。
2 将洗净的包菜切成丝。
3 将洗净的香干切成条。
4 将洗净的白萝卜切成片，转切成丝。
5 将洗净的胡萝卜切成片，转切成丝。
6 将洗净的冬笋切成片，转切成丝。
7 热锅注水煮沸，放入冬笋，搅拌一会。
8 将煮好的冬笋捞起，沥干水分，待用。
9 将豌豆放入热锅中，煮至熟软。
10 将煮好的豌豆捞起，沥干水分，待用。
11 将虾仁放入热锅中，煮至熟软。
12 将煮好的虾仁捞起，沥干水分，待用。
13 热锅注油烧热，放入香干，炒匀。
14 放入虾仁，翻炒均匀。
15 放入冬笋、豌豆、包菜、白萝卜、胡萝卜，翻炒均匀。
16 注入适量清水，炒匀。
17 放入盐、鸡粉、包菜，翻炒出味。
18 关火，将烹制好的菜肴盛入备好的盘中，放入蛋丝，搅拌均匀，制成馅料。
19 将馅料放入春卷皮中，卷起来。
20 将春卷对半切开即可。
白菜涮肉沙拉
食材
味噌根菜炖汤
食材
做法：
1 白萝卜切成四瓣，再切成厚片。
2 胡萝卜对半切开，再切成厚片。
3 洗净的牛蒡切成片。
4 洗好的芋头对半切开，切条，再切成块状。
5 魔芋横刀对半切开，切成条状。
6 热锅注水烧沸，放入魔芋，搅匀至段生。
7 将食材捞起，沥干水分，待用。
8 热锅注油烧热，放入胡萝卜，炒香。
9 放入白萝卜，翻炒均匀。
10 放入芋头，炒匀。
11 放入牛蒡，翻炒片刻。
12 放入魔芋，炒匀。
13 倒入高汤，煮至沸腾，去除浮沫。
14 盖上锅盖，用小火焖煮10分钟。
15 时间到后掀开锅盖，放入味噌，拌匀。
16 放入盐，搅拌调味。
17 盖上锅盖，续焖煮5分种。
18 掀开锅盖，撒入黑胡椒，拌匀。
19 关火，将煮好的菜肴盛入备好的盘中即可。
