眼看着天气越来越热，宝宝胃口是不是也欠佳了呢？今天给宝妈介绍美味开胃的夏季常吃的消暑食物。很简单哦！
紫薯面皮（18M+）
用料：紫薯100克、水150克、面粉60克、植物油少许
做法：
1、紫薯洗净切小块，放入料理机，倒入清水，用料理机搅拌。
2、将搅拌好的紫薯浆过筛，要用的是过筛下来的紫薯水。筛子上面的紫薯泥可以用来做其他辅食
3、准备一个大碗，在碗里放入面粉，倒入紫薯水和60克面粉，我用了大概160克左右的紫薯水，用手动打蛋器搅拌至如图稀糊状。
4、锅里倒入适量植物油，倒一勺面糊，提起煎锅画圈圈摇匀，用小火烘煎。
5、差不多2~3分钟，面皮基本凝固，周边会翘起和锅脱离。翻面继续煎了1~2分钟。
7、紫薯面皮煎好后，出锅放在一边备用，全部煎完后将所有紫薯面皮切丝，放入碗中。
8、放入少许生抽、芝麻和葱花，简单地拌一下就可以吃啦！
粉红夏日（24M+）
用料：高筋面粉 200克 、 水 200克、红苋菜150g、黄瓜 30g、胡萝卜30g、大蒜2瓣、葱1根、花生15g、芝麻15g、生抽、 醋 、橄榄油
做法：
1、锅内加水，放入洗净的苋菜，煮5分钟至汤汁变红。盛出晾凉备用。
2、面粉加入碗中，少量多次倒入晾凉的苋菜汁，一边倒一边搅拌，至面糊变得顺滑，没有面疙瘩。
3、制成的面浆用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线不断。这个时间大约需要十来分钟。
4、这时做调料。白芝麻烘香，趁热与花生米（熟）放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。因为是给小朋友吃，要尽量碾得碎一些。
5、蒜、葱切末，与花生芝麻碎放入小碗。黄瓜、胡萝卜切丝备用。
6、圆盘上刷油，舀一勺面浆，倒入浅盘，转动盘子，使面糊均匀铺满盘底。大锅烧开水，将倒入了面浆的圆盘放置在开水上，盖上盖子，中大火，3分钟左右（面皮变色起泡即熟）。
7、等凉皮不烫手时，小心揭起，刷上橄榄油，放在盘子里。重复以上步骤（可以用两个盘子交替蒸凉皮，节约等待时间）。将蒸好的凉皮摞成一叠。这时蒸好的凉皮，有韧性、半透明状的。刷橄榄油是为了防止凉皮粘连。
8、晾凉的凉皮卷起后切条，装入盘中。将黄瓜、胡萝卜丝放在凉皮上。将生抽、醋放入有葱蒜的芝麻碎碗中，浇入热油（愿意吃辣的可以加少许辣酱）。将调料与凉皮拌均，开吃！
南瓜菠萝包（18M+）
用料：面粉、酵母、南瓜、芝麻、芹菜叶子少许
做法：
1、将南瓜切片上锅蒸熟，趁热碾成泥，加入少许白糖搅拌均匀，等到温热的时候加入酵母搅拌静置一会，然后加面粉和成黄色面团。
2、芹菜将叶子摘下来用料理机打成泥取一点汁液，加入少许白糖和酵母加面粉和出绿色面团。（绿色面团的量是黄色面团的四分之一即可）
3、以上两色面团放置温暖潮湿的地方各发酵三十分钟。发酵完成揉至光滑。取绿色面团揉成长条型，用擀面杖擀成薄片切出长三角形。三片呈扇形底部叠在一起压紧，是菠萝的叶子。
4、黄色面团揉成小圆形放在叶片底部上。用刀斜着切出痕迹两边都斜着切，切出一个个棱形。用芝麻点在棱形上。
5、做好的造型上锅蒸屉再醒发二十来分钟。大火烧开转中火烧二十分钟，最后关火焖五分钟。
