一直都还比较喜欢吃黑米粥，煮黑米粥的时候会根据自己的口味来变换食材，每次吃感觉都会有不一样的幸福体验。
黑米粥的标配我觉得是以黑米、黑豆和花生为主要原材料，这样做出来的黑米粥补气养血的功效，不仅适合孕妇也很适合贫血的人群哦。
今天就给大家分享几款黑米粥的做法，一起来看看吧！
准备：黑米、红糖
1、黑米淘洗干净，浸泡1-2个小时
2、锅里放水，倒入浸泡过后的黑米，大火烧开之后小火慢熬，期间时不时搅拌一下
3、粥熬制黏稠的时候放适量的红糖进去，再熬煮一会儿，待红糖完全融化之后就可以关火了
准备：黑米、红枣、桂圆干、冰糖
1、黑米浸泡1-2个小时，然后捞起来沥干水分
2、锅里倒适量的清水，将沥干水分的黑米放进去，然后大火烧开，将红枣和桂圆干放进去，可以去核也可以不去，改小火慢熬
3、待黑米熬制黏稠的时候将冰糖放进去，待冰糖完全融化之后关火即可
准备：黑米、花生、黑豆
1、黑米和黑豆都提前浸泡，然后捞起来沥干水分
2、锅里放水，将黑米和黑豆放进去，大火烧开之后将花生放进去，小火慢熬
3、将粥煮至黏稠即可，期间需要不断的搅拌，以免粘锅
黑米不易煮熟，所以在煮粥之前最好多浸泡一会儿，让黑米充分的吸收水分，还有浸泡过黑米的水也完全可以直接倒在锅里面一同煮哦，这样营养成分可以得到更好的保存
