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三种焖饭的做法,没事换换口味,味道超美

2018-06-13 责任编辑:未填 浏览数:62 得宝网

核心提示:美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现,也让世界从此多了一个“物种”,跟着吃货,你总会找到你


  美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现,也让世界从此多了一个“物种”,跟着吃货,你总会找到你从来没有吃过的好吃的,吃货的存在好像就是为了寻找更多的美食,如果你在一个城市不太熟悉的话,问吃货准没错,他知道这个城市好吃的在哪里,甚至还会详细的告诉你怎么坐车去。三种焖饭的做法,没事换换口味,味道超美


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  煮肉:肉凉水稍浸泡,之后冷水下锅,加花椒,大料,香叶,桂皮,葱,姜,大火煮开后小火煮9分熟,捞出后放凉,切小丁;米洗后浸泡约半小时;泡米期间,可以处理其他配菜,香菇、洋葱、胡萝卜切丁,泡发的木尔、黄花切丁,这里的菜丁都可以切稍大些;热锅加少量油,下洋葱丁爆香,之后下青豆、胡萝卜丁,翻炒断生后加香菇、木耳、黄花丁,肉丁,加酱油、盐、鸡精,继续翻炒2分钟;电饭煲中的泡米水倒干,把炒好的配菜倒入米中,加入适量的煮肉汤,然后按照正常煮米饭的过程,煮饭键跳起后保温15分钟就可以了


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  大米淘洗干净,浸泡15分钟左右,准备好香肠和土豆,香肠和土豆分别切成丁,加入锅内。保温状态下焖五分钟以上,盛入碗内就可以开吃了。


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  鸡腿用八角,花椒,料酒,桂皮,生抽腌制半小时。鸡腿去掉骨头,去掉鸡皮,本人不喜欢吃鸡皮。切成丁,土豆切丁泡在清水里去淀粉,泡发的香菇切丁,泡发的香菇切丁,再下入鸡丁,煸炒至变色,加料酒,再下入鸡丁,煸炒至变色,倒入冷饭,加少一些水,盖上小火焖至土豆熟,等土豆9分熟的时候,下入杂菜丁大火煸炒2分钟,最后加入鸡精调味。

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