墨鱼有什么功效和作用？

　　墨鱼是一种有名的海产品，是日常饮食中非常受欢迎，因味道独特，更是有些人的最爱。那么，墨鱼有什么功效？

　　1、补肾理气

　　墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

　　2、女性的理想食材

　　无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

　　食物相克

　　墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

　　墨鱼的选购

　　选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要选购。

　　墨鱼的存储

　　可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。