红豆甜汤 （莲子百合红豆沙）
主料
红豆150克 莲子30克 百合10克 陈皮1片 水450克
调料
冰糖适量
做法步骤
1莲子百合陈皮用水浸泡2小时左右
2浸泡好的莲子和百合倒入小汤锅内，再加适量的水
3煮至莲子和百合熟透，倒掉汤汁后，用冷水过冷河后再滤干水份待用
4陈皮用泡软后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣再切成细条待用
5红豆用水浸泡一个晚上，再洗洗后倒入电饭煲胆内，加入陈皮，再加入3倍的清水
6盖上电饭煲锅盖，选用宝宝粥功能键，煮1.5小时
71.5小时后，红豆己煮开花，用勺子搅拌几下
8加入莲子和百合再加入适量的冰糖，煮沸至冰糖溶化后即可食用
9完成~
银耳雪梨露
主料
雪梨400g 银耳1小朵 玫瑰花5朵
调料
矿泉水800ml 冰糖适量
做法步骤
1雪梨去皮切丁，银耳提前泡发后去蒂撕成小块，玫瑰花取花瓣备用。
2将雪梨、银耳和玫瑰花瓣放进豆浆机中，加矿泉水至1000ml处。
3接通电源，选择“果仁露”键后按下“启动”键。银耳雪梨露就做好了，饮用前可酌情加冰糖。
4完成~
龙虾脆米粥
主料
波士顿龙虾1只 西芹叶1把 干贝10颗 南瓜50g 白粥2大碗 大米1把
调料
胡椒粉1茶匙 橄榄油1茶匙 盐适量
做法步骤
1清理龙虾，虾头和虾鳌都放入汤中，加入西芹叶、南瓜，事先泡好的干贝，撒上胡椒粉。大火烧滚后，小火炖煮半小时
2将事先煮好的白粥倒入汤锅内，搅拌均匀，继续炖煮半小时，至米粒吸饱海鲜的味道。出锅前10分钟加盐调味
3粥快出锅前5分钟，取一口铁锅预热，将淘洗干净的生米倒入，翻炒至微微发干。加橄榄油继续快速翻炒至米粒变成金黄色。尝一下，入口酥脆，便可盛出待用
4吃时，撒上脆米，温润鲜美的龙虾粥，又增添了不少乐趣
