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凉拌苦菊它有什么功效和作用呢?

2018-05-19 责任编辑：未填 浏览数：79 得宝网

核心提示：苦菊，抗菌解热，消炎明目，清新又败火，凉拌时吃起来一点都不苦，光听名字就清凉爽口，所以一到炎热的夏季，它就成了餐桌上的佼佼者。 主料 苦菊 配料 姜，蒜，香醋，白糖，生


　　苦菊，抗菌解热，消炎明目，清新又败火，凉拌时吃起来一点都不苦，光听名字就清凉爽口，所以一到炎热的夏季，它就成了餐桌上的佼佼者。


　　主料


　　苦菊


　　夏天里点菜时为什么最后总会说，要个凉拌苦菊吧


　　配料


　　姜，蒜，香醋，白糖，生抽，香油，，鸡精，花生


　　步骤


　　（1）锅热放油，放入花生，炒熟，去皮，用刀背压碎。


　　（2）姜蒜切末。


　　（3）苦菊掰段洗净沥干水分放一个大碗里。


　　（4）拿1个小碗，姜蒜末，生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。


　　（5）将花生碎放入。


　　（6）倒入酱汁。


　　（7）搅拌均匀，装盘。


　　夏天里点菜时为什么最后总会说，要个凉拌苦菊吧


　　

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