竹笋莲子丝瓜汤
竹笋25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜50克。
将竹笋泡发后洗净，切成小块。将莲子放入沸水锅内略煮，刷去莲衣去年心，洗净。丝瓜去皮切片。将竹笋、莲子一起下入沸水锅内焯一下，再放入丝瓜片焯透，入碗内，将精盐，高汤放入锅中，烧沸后加入汤碗內即可。
本品适用于高血压，高血脂，冠心病患者食用。
南瓜饼
南瓜1000克，玉米面500克。先将南瓜洗净后去皮瓤，切成细丝，放入盆中，加入玉米面、葱花、精盐和适量的水拌匀成稀糊状。然后将平底锅上火，放少许油烧热，用勺子盛南瓜玉米面入锅内，摊成饼，烙熟即可。
本品有补中益气，降血脂，降血糖等功效。适用于冠心病、高血脂症患者。
