仙鹤草，在天为仙，落尘为鹤，是一味非常常见的中草药，可以煲汤，煮粥，泡茶等，还可以药用。
仙鹤草的营养价值
含仙鹤草(为酚性松脂酸)、仙鹤草甲素、仙鹤草乙素、仙鹤草丙素。另含鞣质、维生素K1等。
仙鹤草的功效与作用
仙鹤草入心、肝、脾经，具有收敛止血、补虚的功效。主治吐、咯、衄、便、尿血、崩漏等各种出血证，治脱力劳伤。
1、止血。促进血液凝固。
2、强心。调整心率，大量服用能使心搏徐缓。
3、抗菌。体外试验能抑制革兰氏阳性菌。
4、驱虫。其根芽有驱绦虫作用《新医药学杂志》。
仙鹤草的做法
仙鹤草粥
配方：仙鹤草20克、三七粉10克、糯米250克。
制法：先将糯米加水适量煮成粥，然后放入仙鹆草及三七粉，再煮20分钟即可。
用法：每日2次适量服之。连服5日为1个疗程。
功效：养血补中，止血消炎。
仙鹤草茶
配方：仙鹤草60克、荠菜50克、茶叶6克。
用法：上3味同煎，每日1剂，随时饮用。
功效：止血，适用于崩漏及月经过多。
仙鹤草荠菜汤
材料：仙鹤草60克、荠菜50克。
做法：先将仙鹤草、荠菜分别洗净，一起放入沙锅内，加清水适量，煎汤，去渣取汁即成。
功效：止血、健胃，治月经过多、崩漏。
仙鹤草的食用方法
15～30g，大剂可用至60g，可研末服，或入煎剂。亦可用仙鹤草煎汤，送服其它止血药散。
仙鹤草的食用禁忌
1、非出血不止者不用。
2、过敏反应：表现为胸闷、气短、心悸、烦躁、头晕眼花、大汗淋漓、面色苍白、四肢冰冷、寒战、血压下降。重者尚有头晕、面色潮红、大汗淋漓。中毒性球后视神经炎失明，腹痛腹泻、呕吐、面红、血压下降。
仙鹤草能降血糖吗
仙鹤草全草为强壮性收敛止血药，有强心、升血压、凝血、止血、凉血、抗菌等作用，仙鹤草是没有降血糖的作用的，建议不要单用来降血糖。
仙鹤草的好处、作用点虽然很多，但是大家在食用上还要注意一些问题，就是仙鹤草本身所具有的凝血、止血的作用较强，因此平时如果没有出现出血的情况是不适合食用的，否则会给身体造成一定的不良影响。最后，建议大家在食用上要注意遵循医生的建议，不雅随意的用药。
