冬天天气干燥，吃点清淡的冬瓜对身体非常有益，而且冬瓜是凉性的，清炒出来可以起到很好的去燥的效果。
首先，将冬瓜切成片
然后，锅中放油，放入蒜末将其爆香。
锅中下入冬瓜翻炒2分钟
加入半碗水，1勺盐，半勺鸡精，加入葱末煮3分钟。
好吃又清单的素炒冬瓜就出锅了
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