年底快到了，很多传统家庭还是有储备干果的习惯，今天小编就来介绍一种常见美味的干果 - 葡萄干。
葡萄干是新鲜葡萄脱水、烘干制成。相较于新鲜葡萄，其营养成分并没有明显减少，而且肉软清甜，很受现代人欢迎。
葡萄干中含有大量的葡萄糖、钙及蛋白质等营养成分，不但可以有效抗疲劳，还可以补血，是女士滋补佳品，连孕妇也可以吃哦。
葡萄干中含有丰富的矿物质和维生素，有利于补充人体营养成分，长期少量服用，对身体可以起到很好的调养作用，且不易发胖。
葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
葡萄干具有利于保存、方便携带、浓缩营养的特点，因此也成为现代办公室常备零食之一。但是任何食物都不宜吃过量，凡事应有度。下面就来说说吃葡萄干的注意事项：
糖尿病人要严格控制糖分的摄入，因此吃过多葡萄干对其病情不利。
葡萄干与含钾量高的食物（如海带、紫菜、香蕉、杏仁、豆类食品等）同食，易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。建议至少在食用此类食物后6个小时（待此类食物消化好），再吃葡萄干。
服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干。
