1 切红薯将去皮洗净的红薯斜切成块。
2 炸红薯热锅注油，烧至5成热，倒入红薯拌匀，慢火炸约2分钟至熟透。
3 捞出将炸好的红薯捞出。
4 炒糖锅底留油，加入白糖炒片刻。
5 加水加约100ml清水，改用小火，不断搅拌，至白糖溶化。
6 倒入红薯熬成暗红色糖浆，倒入炸好的红薯快速炒匀。
7 翻炒不停得翻炒红薯。
1 切红薯2 炸红薯3 捞出4 炒糖5 加水6 倒入红薯7 翻炒拔丝红薯
拔丝红薯做法步骤：
1 切红薯2 炸红薯3 捞出4 炒糖5 加水6 倒入红薯7 翻炒版权与免责声明：
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