1 去头去尾把去除鱼鳃，内脏的带鱼去头去尾，再剪掉鱼鳍。
2 撒食盐撒上食盐，均匀涂抹鱼身，腌制半个小时。
3 剪将带鱼剪成5cm左右的鱼块备用。
4 倒油锅内倒一点油。
5 煸香下葱段，姜片，煸香，捞出葱，姜。
6 煎下带鱼煎。
7 翻面一面煎至完全金黄后翻面。两面煎透后，出锅装盘。
1 去头去尾2 撒食盐3 剪4 倒油5 煸香6 煎7 翻面干煎带鱼
干煎带鱼做法步骤：
1 去头去尾2 撒食盐3 剪4 倒油5 煸香6 煎7 翻面版权与免责声明：
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