1 减半腌制轻轻的按揉，将腌制好的鸡腿肉卷起来。
2 捆用干净的棉绳捆紧。扎成卷状。
3 蒸鸡肉把鸡腿肉放入盘中，上锅蒸熟。
4 调酱汁另取一锅做料汁，倒入适量的水，放入当归，枸杞，红枣，盐，黑胡椒，八角。
5 煮沸开火，轻轻搅拌，煮沸备用。
6 倒入料汁和花雕酒取出蒸熟的鸡腿，趁热倒入料汁和花雕酒，浸没鸡腿，待放凉后，密封放入冰箱，冷藏三天即可食用。
1 减半腌制2 捆3 蒸鸡肉4 调酱汁5 煮沸6 倒入料汁和花雕酒台式醉鸡
台式醉鸡做法步骤：
1 减半腌制2 捆3 蒸鸡肉4 调酱汁5 煮沸6 倒入料汁和花雕酒版权与免责声明：
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