1 主要食材五花肉、冰糖、料酒、酱油、盐、大葱、花椒、八角、香叶、姜。
2 切五花肉五花肉切成方块。
3 切葱姜将葱切成小段,姜切成片。
4 炒糖色锅里倒入适量油,放冰糖翻炒,至融化变酱色。
5 放入五花肉将五花肉放入锅中翻炒上色。
6 放香料锅内放入花椒、八角、香叶、姜片、葱段、干辣椒。
7 加水加水和盐搅拌均匀。
8 焖煮小火盖上锅盖焖煮30分钟。
1 主要食材五花肉、冰糖、料酒、酱油、盐、大葱、花椒、八角、香叶、姜。
2 切五花肉五花肉切成方块。
3 切葱姜将葱切成小段,姜切成片。
4 炒糖色锅里倒入适量油,放冰糖翻炒,至融化变酱色。
5 放入五花肉将五花肉放入锅中翻炒上色。
6 放香料锅内放入花椒、八角、香叶、姜片、葱段、干辣椒。
7 加水加水和盐搅拌均匀。
8 焖煮小火盖上锅盖焖煮30分钟。
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