1 主要食材虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。
2 挑虾线用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。
3 调佐料加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。
4 搅拌将调料搅拌均匀。
5 拌椰奶汁碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。
6 炒香虾头热锅起油，放入虾头炒香。
7 捞出虾头将虾头捞出，留下油。
8 炒洋葱放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。
9 加入青红椒放入青红椒一起翻炒。
10 放入虾仁放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。
11 倒椰奶倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。