1 主要食材主要食材：猪瘦肉、虾仁、青豆、猪肥膘、小馄饨皮、糖、葱油、蒜油、麻油、白胡椒粉。
2 猪肉切丁猪肉切成小丁。
3 猪膘肉切丁猪膘肉切成小丁。
4 剁虾泥虾仁去掉虾线，剁成虾泥。
5 调味猪肉、猪肥膘、虾仁放入小碗中，在依次放入盐、味精、鸡精、糖、葱油、蒜油、麻油。
6 搅拌搅拌均匀。
7 包干麦取一小陀猪肉馅放入混沌皮中，将四周包裹。
8 虾仁封口包裹好的干麦用虾仁泥封口，并用青豆装饰即可。
9 蒸干麦干麦放入蒸笼，上锅隔水蒸15分钟，蒸好后装盘即可。
1 主要食材2 猪肉切丁3 猪膘肉切丁4 剁虾泥5 调味6 搅拌7 包干麦8 虾仁封口9 蒸干麦