1 剁肉末猪瘦肉剁泥。
2 切萝卜丝萝卜洗净去皮切丝。
3 焯水萝卜丝焯水，滤去多余水分。
4 切萝卜丁萝卜丝切成丁。
5 口菇切丁口菇切丁。
6 搅拌在处理好的食材里，加入蛋液、玉米淀粉、植物油，搅拌均匀。
7 撮肉丸取一小份，撮成肉丸。
8 蒸冷水入锅，水开后继续蒸15分钟。
9 洋葱切丁洋葱切成丁。
10 打番茄泥茄切块打成泥。
11 炒汁将番茄和洋葱稍微翻炒成糊状。
12 淋汁把汁淋在做好的丸子上。
1 剁肉末2 切萝卜丝3 焯水4 切萝卜丁5 口菇切丁6 搅拌7 撮肉丸8 蒸9 洋葱切丁10 打番茄泥11 炒汁12 淋汁