1 面筋撕条面筋撕成条状。
2 红椒切块红椒切成块。
3 青椒切块青椒切成块。
4 加入面粉拌匀加入面粉在面筋中，将其抓匀。
5 炸面筋面筋放入烧热的油中，炸至表面金黄。
6 捞出面筋捞出炸好的面筋沥干油备用。
7 爆香热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入青红椒翻炒爆香。
8 加入面筋加入面筋翻炒。
9 调味盐、孜然粉、辣椒面、椒盐至锅中。
10 翻炒翻炒入味，炒好后装盘即可。
1 面筋撕条2 红椒切块3 青椒切块4 加入面粉拌匀5 炸面筋6 捞出面筋7 爆香8 加入面筋9 调味10 翻炒