1 焯水猪肋排冷水入锅，加入生姜片，大火煮开，焯去血水后，沥干备用。
2 切蔬菜将胡萝卜、土豆、香菇分别切丁，鲜虾洗净去头剥壳去线。
3 煮花菜将花菜焯水
4 炒糖色平底锅中火少油，将猪肋排煎至两面金黄。放入冰糖、老抽、生抽，炒匀。
5 放素菜丁将胡萝卜丁、土豆丁、香菇倒入，翻炒3分钟。
6 放入食材在电饭煲里放入大米，加入清水，和炒好的食材，启动煮饭模式。
7 焖西蓝花米饭煮好后，拌匀食材，放入西兰花，再用保温模式焖5分钟。
1 焯水2 切蔬菜3 煮花菜4 炒糖色5 放素菜丁6 放入食材7 焖西蓝花