1 主要食材小青椒、小红椒、彩椒、香茅、香芹、牛肉、柠檬、姜、蒜、盐、料酒、油。
2 切食材小青椒切丁，小红椒切丁，西红柿切块。
3 切食材彩椒切丝，香茅切段，西芹切丁。
4 切牛肉牛肉切片。
5 炒西红柿热锅起油，倒入姜蒜、柠檬和西红柿炒香。
6 倒入食材倒入西芹、辣椒、香茅翻炒。
7 煮汤汁倒入清水熬煮出滋味后捞出残渣。将汤汁盛出。
8 调味在牛肉片里面加盐、料酒、蛋清、淀粉抓匀。
9 煮肉片取一锅清水煮沸，下入肉片，煮熟，捞起。
10 煮热锅起油，倒入圣女果和彩椒翻炒，倒入煮好的汤汁，烧开后倒入肉片放适量盐搅拌均匀。
11 摆盘起锅后再上面撒上香芹碎、辣椒碎。