冬天是一个非常适合进补的季节，药补不如食补，在寒冷冬季，吃一些美味食物，不仅满足自己的味蕾，同时也可以达到保健身体的作用。所以在冬季，大家就应该要通过好的食谱来调理自己身体，让身体变得更加强健。下面给大家介绍一下冬季健康食谱有哪些？
黑豆大枣粥，大家需要准备一些黑豆，适量大枣和少许红糖，把黑豆洗干净，放在清水里面提前浸泡一下，把大枣和黑豆一起放进干净的锅里面焖煮一个多小时，在出锅之前加入少许红糖，每天饭前服用是最好的，不过也不用太着急吞下去，需要细嚼慢咽，这样能够达到最好的效果，这款食物可以补肾，身体虚弱的人就可以适当吃一些。
五元补鸡，需要准备一只新鲜母鸡，适量龙眼肉，荔枝肉，枸杞，莲子，还需要少许冰糖，料酒，葱姜蒜，食盐，把母鸡宰杀以后洗干净，其余食材都清洗干净，把这些食材一起放进母鸡肚子里面，然后再放进砂锅里面加调味料蒸煮两个小时就可以出锅吃了，可以起到的作用就是补气补血，滋阴养肾。。
蒜末荸荠，需要准备荸荠，适量麻油，食醋，白糖，少许盐，还需要一些大蒜，把荸荠洗干净以后，把皮去掉，切成薄片，再放进淡盐水里面浸泡十分钟拿出来沥干水分，再放进盘子里面加一些食盐腌半个小时，最后把大蒜皮去掉清洗干净，剁成蒜末撒在荸荠上面，白糖和白醋溶解混合倒在荸荠上，盖上盖子焖十分钟滴一些麻油就可以了。
冬季想要保健自己的身体，就可以试试以上的这些食谱，都有着非常丰富的营养价值，可以提供人体所需要的营养元素，做起来是很简单的，即便平时不会做菜也很好掌握，按照步骤做就可以了。
