注重养生的人都知道要吃应季食物，这就是中医“不时不食”，顺时而“食”的理念。一年四季气候变化是春生、夏长、秋收、冬藏，人体自身也是这样的。中医讲究天人合一，特别注意顺应自然，因此顺时而“食”也是膳食养生的关键。现在反季大棚蔬菜的品类特别多，秋季蔬菜诸多，这时候的萝卜很水嫩，也有多种健康做法，所以秋天多食用萝卜有养生的作用。
萝卜中附有大量的蛋白质和维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。秋季食用萝卜能清除体内自由基，减少血液中的毒素，提高体内代谢，有利于身体健康。
很多人觉得萝卜太辣，对肠胃不好，这是错误的观念。其实萝卜本身的辣味能很好的促进肠胃液体的分泌，不断保护肠胃，而且多吃萝卜能吸收淀粉酶、消化酵素等，这些起到促进食物消化的作用。萝卜的做法有很多，担心消化问题的朋友可以选择一些温和的做法。
病从口入，只有健康的食物才对我们健康有利。
