每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018红薯米糊的最正宗的做饭吧。
红薯大米糊的做法
1、准备食材:红薯1个(65克)、大米100克、白砂糖50克。
2、将红薯洗净后去皮切丁
3、大米洗净后和红薯一同放入破壁机
4、加入1000毫升清水
5、选择【米糊】功能,启动
6、程序结束后加入50克砂糖,点动搅拌30秒至糖溶化即可倒出吃用
烹饪技巧:1、破壁机带煮热功能,红薯无需提前煮熟,大米也无需浸泡,直接放入制作即可。2、如果用普通的料理机,红薯需先煮熟透,大米提前浸泡2个小时再制作,打出来的米糊另外起锅煮沸腾后方可食用。