糖尿病患者饮食的目的主要是维持血糖的相对稳定，预防低血糖的发生。 加上饭菜和吃饭是不一样的哦。 所以，大家要分清哦。
饭量必须不超过饭量的一半。 例如，吃饭的饮食是主食(面条、馒头等)时，一般的使用量控制在25克到50克，即1~2个交换部以内。 时间请选择在两顿正餐之间还是晚上睡觉前。 从种类方面来说，最好选择含有碳水化合物的丰富食物及其制品，例如米饭、面条、馒头、包子、面包、饼干等。 其他食物如水果、大豆、蚕豆、花生等干豆和坚果也是不错的选择。 另外，牛奶是比较常用的饮食追加食品。 糖果、糖水、蜂蜜等一般作为低血糖发生时的应急食品。
那么，什么情况下需要加餐呢？
运动前血糖水平在6.0毫摩尔/升以内的话，在参加30分钟的低、中、高强度运动前，必须分别摄取10-15克、20-30克、50克的碳水化合物含量。 血糖水平在6.0毫摩尔/升-10.0毫摩尔/升之间的话，参加低强度运动时不需要吃饭，参加中、高强度运动时的饮食碳水化合物的量分别为10-15克和20-30克。 如果血糖水平在10.0毫摩尔/升-14.0毫摩尔/升之间，则参加低、中强度运动时不需要加上饮食，参加高强度运动时饮食碳水化合物的量为10-15克。 血糖水平超过14.0毫摩尔/升时，必须避免运动，以免引起急性代谢并发症。
在同一时间段反复发生低血糖的情况，首先必须排除降糖药的作用高峰时间和饮食时间的不协调和降糖药的过剩问题。 然后，必须考虑某个时间段的体力活动(工作)强度的问题。 如果是前者引起的，只需要调整药品使用时间和药品使用量，就不需要追加饮食。 在后者的情况下，可以考虑调整饮食控制方案和追加饮食。
有些血糖极其不稳定的人，吃饭后血糖会急剧上升，但下一顿饭前有可能发生低血糖。 在这种情况下，建议改善主食的血糖指数(即选择低血糖指数主食)。 问题未解决时，用正餐预约20-25克碳水化合物的量，在低血糖发生前的15-30分钟内加入饮食。
有些食量少或胃肠功能差的人，特别是老年人朋友的一次饭量有限。 不用很少的饮食就不能满足营养需要。 这种形式的饭量和正餐一样。
我们的生活很忙，所以有时不能按时吃饭。 在这种情况下，可能会导致低血糖的产生。 这时，生病的朋友请随身携带饼干、大豆、花生果实、水果等方便的饮食，作为临时的饮食食品。
