糖尿病是常见的慢性疾病,糖尿病患者除了要终生服用外,还要注意控制饮食。 你想吃什么,想吃多少,能吃多少,糖友们的饮食有什么禁忌?
1、低钠高纤维素饮食
高钠饮食可以增加血液容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。 因此,糖尿病人吃低钠食物很好。 每天的食盐量请控制在3克以内。 可溶解的纤维素有助于改善脂肪、胆固醇、糖的代谢,减轻体重,可以适量多吃这样的食物。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(米、白面、薯类、豆类、谷类)进入人体后,主要分解成碳水化合物。 这是机体热量的主要来源,但因为可以直接转换成糖,所以必须限制。 否则,病情就无法控制了。 糖尿病患者讨厌糖(糖、糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、焦糖、巧克力、蜂蜜)、糖类产品(糖渍、水果罐头、各种含糖饮料、含糖点心、果酱、水果层)。 因为这些食品会使血糖迅速上升,直接恶化病情,妨碍糖尿病的治疗。 所以,必须禁止吃。
3、限制脂肪类和蛋白质的摄入量
糖尿病本身是胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。 另外糖尿病容易并发动脉粥样硬化和心脑血管疾病。 因此,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂质和高胆固醇食品的摄取,避免使脂质代谢紊乱恶化,从而发生高脂血症。 糖尿病容易并发糖尿病性肾病,过量摄取蛋白质会增加肾脏的负担。 因此,糖尿病患者的蛋白质摄入必须适量。 美国糖尿病学会建议将糖尿病患者每天的蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8克以内。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多谷饥饿,渴,易喝,阴虚为本,以干热为标准,辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温暖,易消耗阴液,增强干热,糖尿病患者食用此类调味料
5、远离烟酒
酒性辛热可以直接干扰机体的能量代谢,使病情恶化。 在服用降糖药的同时,饮酒会使血糖急剧下降,诱发低血糖,影响治疗。 此外,乙醇能加快降糖药的代谢,明显缩短半衰期,影响药物的疗效。 因此,糖尿病患者有必要忌酒。