糖尿病是当今中老年人的多发病,它对中老年人的健康造成了非常大的威胁,但糖尿病的治疗不仅需要依靠医学上的药物治疗,还需要制定详细的科学康复饮食计划,这样才能使患者更快康复。 下一篇小编将为大家详细介绍。
步骤一:准备工作
1 .确定身高、体重、年龄、性别、体力劳动状况,这些是制定糖尿病饮食计划的重要依据。 根据这些数据决定每天饮食的总热量。
2 .了解糖尿病患者的日常饮食习惯,明确饮食方式是制定糖尿病饮食计划的基础。 制作一周的饮食日记,回顾日记,可以制作通常的饮食时间、一顿饭的分量、习惯性的饮食种类、是否吃零食等基本的饮食信息。
3 .掌握阶段性治疗措施,单纯的饮食疗法、口服降糖药还是注射胰岛素等。
4 .明确病情控制情况和阶段性治疗目的,包括血糖、尿糖、肝肾功能、并发症等指标。
5 .明确糖尿病饮食计划的营养原则:限制食物多样性、高糖、高盐、高脂肪的食物,保持健康的体重是指导糖尿病饮食计划制定的营养原则。
步骤二:确定正餐和零食的时间
1 .选择适合自己的正餐时间和零食时间,坚持按时吃。
2 .定时饮食对1型糖尿病患者和2型糖尿病患者非常重要。 因为你不管吃饭还是不吃饭胰岛素都在工作。 如果你吃得晚,胰岛素起作用会引起低血糖。
3 .合理掌握饮食间隔,让血糖在下一顿饭吃的时候达到目标范围。 饮食间隔通常为4或5小时,胰脏每顿饭后都能产生足够的胰岛素。 如果使用胰岛素药,也可以让药在时间上发挥作用。
4 .正餐的饮食没有达到每天总热量的部分可以在零食时间补充,吃不和正餐一起吃的水果、点心和你想吃的东西。 胰岛素依赖者通常有下午的零食和晚上的零食,其他人通常有晚上的零食。 饭量少,进行力量型活动之前需要增加零食的人,有可能因零食而体重增加或血糖值上升的人,可以设计不包括零食的饮食计划。
步骤三:确定每日进食食物的量
总热量决定饭量。 在阶段性目标的饮食计划中,每天的饭量必须一致。 糖尿病患者一天的饭量必须根据自己的身高、体重、年龄、性别、体力、劳动状况决定每天所需的总热量。 计算总热量。 决定各种食物的摄取总量,合理分配给各种饮食。 那个方法如下。
1 .确定标准体重:
2 .确定体型:
超过标准体重的10%是超重。 标准体重的20%以上是肥胖。 比标准体重少的10%太轻,比标准体重少的20%瘦。
3 .每天营养物质的分配:
决定三大营养素每天的供给量,使得糖类、蛋白质、脂肪分别占总热量的50%~60%.15%~20%、20%~30%。 每克糖类的热量是4千卡路里,每克蛋白质的热量是4千卡路里,每克脂肪的热量是9千卡路里。
根据三大营养物质在供给热量和总热量中所占的比例,可以计算出每天摄取的各营养物质的供给量。
步骤四:制定每日饮食计划的方法:
1 .计算热量的方法
一天的饮食中提供的总热量按早餐、中餐、晚餐的2:4:4的比例分配,零食是正餐没有达到总热量的剩下部分。 确定每天的总热量,固定每顿饭的热量范围,参照食物热量交换表选择每顿饭的食物,食物的选择更有灵活性。 同时,用适当的饮食组合来实现你的饮食目标。
例如,将一天的热量限制在1400千卡路里,根据计算热量法,每顿饭的热量可以如下分配。
早餐: 350—400千卡
午餐: 450—500千卡
晚餐: 450—500千卡
零食:每天1400千卡剩下的热量
2 .固定主食法
根据糖尿病患者的基本情况,每天固定三餐主食量,副食量根据总热量的变化调整增减,在一个目标阶段,副食量大致一定,品种应该可以自由更换。
3、统一烹饪法
糖尿病患者的饮食由烹饪和主食两部分组成。 固定菜提供每天所需的蛋白质.脂肪、糖类的量和热量,根据患者每天总热量的需要只改变主食的量。 料理的品种可以用食物交换法变更。
以上是小编介绍给大家的糖尿病患者的饮食计划。 如果家庭中有糖尿病患者,可以记录这些,一个一个地执行。 对患者的病情恢复很好。