最近大家有疑问。 糖尿病人不能喝酸奶吗？ 多喝酸奶会不利于糖尿病预防吗？ 大家快来认识一下。
首先，必须确保糖尿病患者可以喝牛奶。 牛奶中含有4.6%左右的乳糖，乳糖本身的消化速度很慢，其中含有的乳蛋白质也有助于减缓饭后的消化速度。 因此，牛奶本身的餐后血糖反应很低，血糖指数只有28，而且如果把牛奶和粮食类主食一起吃，可以降低混合食物的血糖反应。 也就是说，如果本来用热水吃燕麦粥的话，现在用热牛奶做燕麦粥的话，饭后血糖上升的幅度会比以前下降。 只要一天的总热量不超过计划，用一杯牛奶吃饭，就可以预防低血糖引起的饥饿和虚弱感，有助于维持血糖稳定。
然后，说明糖尿病人也可以喝酸奶。 酸奶里有糖，用同样量的碳水化合物比较的话，比白米白馒头的血糖上升速度慢得多。 根据我国的测定数据，含糖酸奶的血糖指数为48，白米为83，白馒头为88。 因为酸奶中的乳酸可以延缓胃的排出，有助于控制餐后血糖。 所以，味道甜不甜不是糖尿病候选人食品的重要指标，血糖上升速度就是这样。 当然，如果能做酸奶，减少糖，加入不含糖的甜味剂，血糖反应会更低。
让我们看看第三个问题。 酸奶会促进糖尿病的发生吗？ 惊人的事实是，与人们的推测相反，经常喝酸奶有助于预防糖尿病。
一项研究综合了多达195，000名受访者的长期跟踪调查数据，分析了乳制品摄入量与糖尿病风险的关系。 结果表明，酸奶摄入量高的人，与年龄无关，与体重高低无关，与不怎么喝酸奶的人相比，无论有无其他疾病风险因素，ii型糖尿病的风险都显着降低。 与此相对，乳制品的总量和糖尿病之间没有显着的联系，喝牛奶和吃奶酪等也没有同样的效果。
那么，为了降低糖尿病的风险，到底每天需要喝多少酸奶呢？ 根据这项研究的分析，每天喝一份酸奶，如果长期坚持下去，可以降低18%以上的风险。 酸奶多少钱？ 酸奶是28克，也就是两勺的量。 在我国酸奶产品的最小包装是100克，大约是4份。
糖尿病患者用圣女果当水果
樱桃西红柿(圣女果是从台湾引进的红樱桃西红柿品种)，比大西红柿的糖含量稍高(约6%，依然比很多水果低)，但含有很多食物纤维和维生素c。 糖度比大部分水果低，餐后血糖反应也比主食慢得多。 糖尿病人适合用樱桃西红柿做水果，在两顿饭之间吃，不用担心血糖值上升过度，也有助于高血压和骨质疏松症的预防。
我希望以上介绍的文章能给糖友们带来帮助。 最后，我希望大家健康哦。
