很多朋友错误地相信吃什么对健康不好，吃什么会生病的谣言，其实所有的“营养禁忌”都是不真实的。 热爱健康的朋友请擦眼睛。
1 .吃碳水化合物会发胖
老实说，适当摄取含碳的食物不会直接增加体重。 机体利用碳合成能量，如果不长期摄取含碳的食物，就会筋疲力尽。
2 .每天喝两升水
老实说，每天都需要从呼吸、粪便、汗中补充失去的水分，但一共不需要喝2升水。 因为很难测定每天食物和饮料摄取的水分。 但是如果你的尿是黄色透明的，你就处于良好的状态，不需要喝水。 尿黄浑浊时，你必须多喝水。
3 .棕色谷物是全营养谷物
老实说，棕色颜料和添加剂可以把一般的食物冒充全营养谷物。 买这样的食物时，必须认识标签确保是全营养的谷物，每天摄取相当于100克全营养谷物的食物，以减轻心脏病、糖尿病、中风的风险。
4 .吃鸡蛋会提高胆固醇
老实说，蛋黄被认为是所有食物中胆固醇最高的。 但是，吃适量的鸡蛋，这种胆固醇不足以危害健康。 研究表明，每天吃一个鸡蛋不会使胆固醇上升，鸡蛋是体内营养的重要来源。
5 .所有的酒都是有害的
老实说：再次强调适量是关键。 喝少量葡萄酒和啤酒被认为是适量的，不会对健康的成人身体产生有害影响。 酒精是抗凝固剂，红葡萄酒是抗氧化剂，所以每天少量喝对健康有好处。
6 .每个人都需要补充维生素
老实说，如果一边吃水果、蔬菜、谷物，一边适当摄取低脂肪低蛋白食物和热量，就不需要补充维生素。 怀孕者和营养障碍的患者需要补充特定的维生素。
7 .大肌肉必须摄取额外的蛋白质
老实说，相反，摄取额外的蛋白质对肌肉膨胀是无益的。 除非一边摄取一边进行大量的力量训练。 但是，食物因素会增加代谢，为了排除过剩的蛋白质，生物体在过载下工作，导致悲惨的结果。
8 .肠易激综合征不应该吃含纤维的食物
老实说，膳食纤维含有两种：一种可溶，一种不可溶。 肠易激综合征的患者不应该吃含有不溶性纤维的食物，但可溶性纤维容易被吸收，可以防止便秘。 许多谷物含有可溶性纤维。
9 .运动后马上吃东西会助长肌肉
老实说，耐力型选手训练后必须及时摄取碳水化合物补充糖原的储存，在少量蛋白质中加入饮料可以增强这种作用。 喝低脂肪巧克力牛奶和碳水化合物饮料，可以补充运动中失去的糖原，对机体有益。 蛋白质对长肌肉没有用，所以力量型选手运动不需要马上吃东西。
10 .低糖饮食可以防止2型糖尿病
老实说：食物糖含量的高低不是糖尿病的病因。 糖尿病是由机体胰岛素抵抗引起的。 含糖的食物会引起血糖值的上升，但血糖值的上升是糖尿病的象征，不是根本的病因。
