急性有机磷中毒后，患者呼出气体有特殊的大蒜味，中毒年轻人出现面色苍白、头痛头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻、频尿、瞳孔缩小、胸闷气短、呼吸困难、大小便失禁、多汗、流泪、口水、痰多等症状
重症患者出现烦躁、血压上升、心律失常、瞳孔针尖大小、语言不清、意识不清、全身紧缩压迫感、甚至全身强直性痉挛，随后肌力减退、呼吸肌无力或呼吸中枢麻痹引起呼吸停止、死亡。
有些患者中毒后1~4天抬头困难，肩膀和髋关节活动困难，眼皮下垂，眼睛睁开困难，眼球活动受限，复视、咀嚼力差，嘶哑、吞咽困难，更是呼吸肌麻痹死亡。
另外，中毒后24周出现小腿肌肉酸痛、压痛，数日后出现小腿无力，逐渐波及大腿和上肢，也有伴有肢体感觉减退的患者。
