亚硝酸盐：远离胃癌要少盐
食物当中以咸菜等盐腌类食物最容易释放出致癌物质，这类食品已经被证实是一种强烈的致癌物质。
吸烟者更易得胃癌：烟民们赶快戒烟吧！
烟草及烟草烟雾中含有多种致癌物质和促癌物质。吃饭时吸烟可将烟草中的有害物质随食物吞下，并与胃黏膜接触。
晚饭吃的晚，胃癌翻几番
如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
出现以下症状，你该当心了！
1
、上腹部饱胀不适、隐痛或疼痛规律发生改变。
2
、泛酸、嗳气、食欲减退、恶心、胃脘部灼热和腹泻、黑便。
3
、不明原因的体重减轻、出现明显消瘦。
4
、
50
岁以上，过去无胃痛、胃病史，短期出现胃部症状者。
