为认真贯彻落实全国校园食品安全工作会议精神，进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，东营区第二实验幼儿园近期推出食品安全保障系列举措，严把食品安全每个关口，确保孩子吃得健康、吃得开心。
首先，召开落实全国校园食品安全工作会议精神专题会议。燕中国园长认真传达会议精神，要求工作人员要切实增强食品安全意识，落实食品安全责任，进一步加强校园食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，确保食品卫生安全。其次，食品安全小组在燕中国园长带领下，针对幼儿园食堂从业人员健康体检相关材料、进货验收、索证索票、库房管理及食品贮存、食品操作间管理、餐具消毒、食物留样、快检等方面进行了细致深入的检查，同时对存在的问题提出了整改建议，为今后的工作指明了方向。再次，为进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，增强他们的安全意识，提升食品管理技能。由保健医生对食堂从业人员进行了食品安全知识培训。培训会上，结合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定，倪医生还带领大家学习了“食品安全管理制度、采购索证索票、食品留样、从业人员管理、食品安全应急预案及各岗位管理制度和岗位职责”等内容。
为保障安全，食堂内监控无死角，幼儿园坚持“明厨亮灶”工程，让食堂管理更透明，坚持让孩子们吃得健康开心、家长满意安心、社会认可放心。东营区第二实验幼儿园坚持把食堂食品安全工作作为幼儿园重点工作常抓不懈，从“心”开始，从“细”做起，为孩子们的健康成长保驾护航。
