
2019年3月7日,东营区市场监督管理局督导组一行到东营区第二实验幼儿园检查与指导食堂卫生安全管理工作。

督导人员深入幼儿园食堂每个角落,仔细察看了食堂的布局、场所设置及设施设备、食品处理区的流程布局、责任管理的信息公示、环境卫生、设备卫生。重点对幼儿园食堂的食品原料采购、储存、加工等关键环节、进货渠道索证索票、从业人员持证上岗情况、食品留样情况及餐具消毒情况进行监督检查,并详细查阅了食材验收台账及相关档案资料。通过实地查看、查阅材料,督导组对幼儿园食堂食品安全和卫生工作给予了充分肯定,同时提出了合理化的意见和建议。

在今后的工作中,东营区第二实验幼儿园将继续牢记食品安全责任重大,抓实抓细,努力把好食品安全关,为幼儿营造一个安全、卫生的用餐环境,确保幼儿身体健康和生命安全。