我们日常生活中，出现咳嗽等问题时，医生建议我们吃的最多的是川贝枇杷膏，今天我就给大家介绍一下，里面配方之一的川贝（又名贝母），可能看到这里大家就能了解到贝母的功效有什么了，是的，贝母确实有止咳的作用，但是不局限于止咳作用哦
什么是贝母？
贝母为 多年生草本植物。其 鳞茎供药用。因其形状得名，中医《 本草经集注》说：“形似聚 贝子”，故名贝母，能止咳 化痰、清热散结之功。别名：川贝、 勤母、 苦菜、苦花、空草，药实。产于青海、四川、云南、陕西 秦巴山区、甘肃等地
贝母形态特征是怎样的？
多年生草本，鳞茎圆锥形，茎直立， 高15-40cm。叶2-3对，常对生，少数在中部间有散生或轮生，披针形至线形，先端稍卷曲或不卷曲，无柄。花单生茎顶，钟状，下垂，每花具狭长形叶状苞片3枚，先端多少弯曲成钩状。花被片6，通常紫色，较少绿黄色，具紫色斑点或小方格，蜜腺窝在北面明显凸出；蒴果具6纵翅。花期5-7月，果期8-10 月。
贝母种类按产地不同可分：
1、川贝母
性味：川贝母性微寒而味甘苦，
产地：主产于四川，但在西藏、甘肃、新疆、华北、东北均有出产。
功效：可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及 阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。（过敏者慎用）
2、 浙贝母
性味：味苦而性寒
产地：原产于浙江 象山，故又称为象贝母，简称象贝。因其外形较川贝大，故又称为大贝母，简称大贝。在江苏、安徽、湖南等地也有出产。
功效：解毒。能缓解支气管平滑肌痉挛、减少支气管黏膜分泌、扩大瞳孔、降低血压、兴奋子宫等多种药理作用。
3、 土贝母
性味：性凉而味苦
产地：主产于河北、陕西、山西等地
功效：清热解毒、消肿散结、消痈排脓。用于乳痈、瘰疬痰核、疮疡肿毒、流行性腮腺炎、急性淋巴结炎、淋巴结核等病症的治疗。
4、 伊贝母。
性味：苦、甘，微寒
产地：伊贝主产于伊宁、霍城
功效：润肺，用于 肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
5、另外各地还有其他品种，如安徽 大别山区及皖南地区产有皖贝母
贝母的食膳做法有哪些？
贝母梨
材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。
做法：
1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。
2.将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上 梨盖。
3.将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
