蒜蓉粉丝培根虾的做法,蒜蓉粉丝培根虾的家常做法

小智,2015-01-17

培根新吃法，透着蒸蒸日上之意

食材明细

制作步骤

1.取荷美尔精肉培根6片备用

2.大是剥去外壳，尾部不剥皮

3.用刀在从虾的腹部划开，以便腌制时易入味

4.蚝油，蒸鱼豉油和生抽混合成料汁

5.蒜切成碎

6.大虾在混合汁里蘸过全身

7.加蒜末腌制十分钟左右

8.一片培根卷一只虾如图

9.将虾卷在培根里成卷，牙签儿一分为二固定住培根卷

10.直至6片培根和虾均卷好为止

11.粉丝在温水中泡5分钟左右

12.盘底热圆生菜叶

13.泡好的粉丝放在生菜叶上

14.把卷好的培根虾卷放在粉丝上

15.将蒜末洒在上面

16.最后将剩余的调料汁浇在菜上

17.上锅蒸

18.大火蒸，开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅

小贴士

1.做的时候不用放盐，本身三种调汁混在一起咸度已经够2.蒜要多，要尽量切碎