番茄土豆球
材料：土豆2个，沙拉酱20克，番茄酱30克，面包糠40克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个。
做法：1.土豆去皮洗净。
2.土豆切片。
3.土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟
4.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。
5.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠
6.锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
7.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
蒜蓉蒸金针菇
材料：金针菇、蒜、香葱、酱油、蚝油、色拉油、盐、糖少许
做法：1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
白酒蛤蜊意大利面
材料：白酒、蒜沫、洋葱沫、蛤蜊、意面、欧芹、橄榄油、黑胡椒
做法：1、锅内入油，炒香蒜沫及洋葱沫，加入蛤蜊略翻炒，倒入白酒，盖上盖闷至蛤蜊开口。
2、同时另起一大锅开水，加一点点盐，将意面煮约十分钟左右。
3、面条捞起，加入炒蛤蜊的锅中稍拌炒一下，如果太干，把煮面的水加一点点。
4、加盐、黑胡椒调味，撒些切碎的欧芹，起锅前滴数滴初榨橄榄油即可装盘食用。
