最近天气有点凉,来份暖暖的煲锅,是个不错的选择,家人都喜欢咖喱的味道,今天就用咖喱来煮锅粉丝煲,在煲内加入我爱的鲜鱿及鲜奶,汤汁加了鲜奶味道更棒,吃起来也没有那么辣,平常煮咖喱,我喜欢用咖喱粉及咖喱块来调味,让香气更足,喜欢吃虾子的人,也可用鲜虾来代替鲜鱿,一样美味.鱿鱼美味又下饭的做法，真的太棒了！
咖喱鲜鱿煲
材料:新鲜鱿鱼1条、培根3片、洋葱1个(小的)、粉丝2把、香菜
调味料:咖喱粉2茶匙、咖喱块1块、盐1/8茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1茶匙、牛奶300g、水300g
做法:
Step1.新鲜鱿鱼剥除外皮洗净后,切圆段,洋葱切丝,培根切粗丝,粉丝泡水备用.
Step2.干锅炒香培根.
Step3.利用培根煎出的油来炒香洋葱丝.
Step4.加入咖喱粉2t炒香.
Step5.加入牛奶300g及水300g.
Step6.加入咖喱块煮至咖喱块融化.
Step7.加入粉丝及鲜鱿圈煮熟.
Step8.加入盐、糖及鸡粉调味.
Step9.即可起锅放入碗内或砂锅内,再放上香菜,吃的时候将香菜拌入粉丝内一起吃会更加美味.
小贴士：
**加入香菜一起吃味道更棒.
