羊肉汆面的做法,羊肉汆面的家常做法

这道面食是我小时候老爸经常在家做给我吃的一道面食，也是胖子到现在和念念不忘的一道面食。现在胖子也有孩子了，再把这道面食传给她，希望她也喜欢。

食材明细

挂面200g

羊肉60g

小白菜150g

葱10g

姜5g

胡椒粉3g

酱油10ml

美极鲜10ml

制作步骤

1.小白菜洗净。

2.羊肉切薄片。

3.将羊肉放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜和胡椒粉。

4.拌匀备用。

5.锅中加水放入挂面煮至9成熟。

6.加入小白菜拌匀。

7.倒入拌好羊肉片。

8.用筷子拌匀再稍微煮一下关火即可。

9.成品图。

小贴士

这道面食最好用手擀面或者是鲜面。