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家常小炒:豇豆炒鸡蛋的做法,美味好营养

2024-01-09 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

核心提示:盛出装盘即可美味的豇豆炒鸡蛋就上桌喽豇豆炒鸡蛋,脆嫩美味今天给自己做了海豚宝宝造型米饭准备的小咸菜是腊八蒜经过几日的腌制,腊八蒜已经更加变得更加清脆。今日美食制作分享:豇豆炒鸡蛋、腊八蒜、米饭、纯牛奶、地瓜脯、猕猴桃。锅中放油,倒入鸡蛋炒熟盛出备用锅中倒入食用油,倒入葱花、蒜片炒香倒入生抽后,倒入洗净切段的豇豆大火翻炒,豇豆断生变色后撒入食盐继续翻炒,然后倒入清水,水位没过豇豆盖盖儿。豇豆炒鸡蛋的做法需要准备的食材:豇豆一把洗净切段,两个鸡蛋,葱花、蒜片。还有一种吃法就是我今天分享的豇豆炒鸡蛋也是非常好吃

今日美食制作分享:豇豆炒鸡蛋、腊八蒜、米饭、纯牛奶、地瓜脯、猕猴桃。


大家好,我是南落木萧萧@南落木萧萧,今天和大家分享的美食制作是豇豆炒鸡蛋。


豇(jiang)豆又名长豆角,在我的老家,我,基本叫法就是长豆。家常做法很多,可以炒菜也可以腌制小咸菜。在我老家豇豆最常做的炒菜就是豇豆炒土豆条,放点肉粒,香的不得了。还有一种吃法就是我今天分享的豇豆炒鸡蛋也是非常好吃的,而且做法非常简单。


豇豆炒鸡蛋的做法


需要准备的食材:豇豆一把洗净切段,两个鸡蛋,葱花、蒜片。

需要准备的调味料:食用油、生抽、食盐、蚝油、十三香。

首先,把碗中打入两个鸡蛋搅散,加入一丢丢食盐。


锅中放油,倒入鸡蛋


炒熟盛出备用


锅中倒入食用油,倒入葱花、蒜片


炒香倒入生抽后,倒入洗净切段的豇豆


大火翻炒,豇豆断生变色后撒入食盐继续翻炒,然后倒入清水,水位没过豇豆盖盖儿。⚠️豇豆一定要炒熟后再吃,不可以生吃⚠️


待豇豆变软炒熟后,加入蚝油、十三香。收汁儿前加入刚才炒熟的鸡蛋翻炒。


盛出装盘即可


美味的豇豆炒鸡蛋就上桌喽


豇豆炒鸡蛋,脆嫩美味


今天给自己做了海豚宝宝造型米饭


准备的小咸菜是腊八蒜


经过几日的腌制,腊八蒜已经更加变得更加清脆。颜色翠绿剔透,非常好吃。


马上快腊八了,你有准备好腊八蒜了么?俗话说腊八不吃蒜,一年都白干。


今天的饮品是纯牛奶,脱脂纯牛奶口感特别独特,唯一不方便的就是几乎都是大包装,喝不完一定要冷藏保存。所以,冬天喝起来不太方便。



冬季来临,尤其近日来沈阳疫情形势严峻,很多家庭都处于居家隔离状态,中风险地区已经封闭,所以说居家的日子,更要好好吃饭,尤其平日里忙碌的工作,一家人很少一起享受美食的时候,趁着这期间,好好享受吃饭的时刻吧。


加油!

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