蛋白的简介蛋白(蛋清)是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白...
2017-05-30 01:56:11 阅读量:27
色拉油的简介色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主...
2017-05-30 01:56:06 阅读量:29
无盐黄油的简介不含盐的黄油叫无盐黄油。黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀...
2017-05-30 01:56:06 阅读量:35
麸皮的简介为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作...
2017-05-30 01:56:04 阅读量:49
蓝蟹的简介蓝蟹(学名Callinectes sapidus),又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋
2017-05-30 01:55:59 阅读量:38
水浸海参的简介水浸海参就是将干海参通过泡——煮——泡的过程,发至成可食用的海参,干海参只有经过水发...
2017-05-30 01:55:59 阅读量:22
鲥鱼的简介鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。产于中国长江...
2017-05-30 01:55:57 阅读量:38
香油的简介香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。香油的食用处...
2017-05-30 01:55:51 阅读量:30
全麦粉的简介全麦面粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不须经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与...
2017-05-30 01:55:51 阅读量:63
雪螺肉的简介雪螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。雪...
2017-05-30 01:55:50 阅读量:21
甜蒲桃的简介蒲桃,为桃金娘科的常绿乔木,高10米,主干极短,广分枝;叶片革质,披针形或长圆形;聚伞花序顶生...
2017-05-30 01:55:42 阅读量:38
小嘴鱼的简介小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于小偏口的范围,因嘴小而得名。这种鱼体侧长扁,长...
2017-05-30 01:55:39 阅读量:29
毛木耳的简介毛木耳又称黄背木耳,其营养成分与毛木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效。毛木耳粗纤维...
2017-05-30 01:55:36 阅读量:34
提子的简介提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮...
2017-05-30 01:55:36 阅读量:30
葡萄酒的简介葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒...
2017-05-30 01:55:32 阅读量:24
红丹参的简介红丹参(学名:Salvia aerea Levl.)为唇形科植物橙色鼠尾草的根。橙色鼠尾草,多年生草本,根粗
2017-05-30 01:55:29 阅读量:23
玉蕈的简介玉蕈又名真姬菇、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观,质...
2017-05-30 01:55:28 阅读量:24
沙尖鱼的简介鱚科。多鳞鱚(Silver sillago)是沙尖鱼的学名,又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称...
2017-05-30 01:55:27 阅读量:45
红头鱼的简介新鲜的红头鱼,一是鱼嘴紧闭,口内清洁。二是鱼鳃鲜红,鳃盖紧闭。三是鱼眼珠饱满,稍突出,角膜...
2017-05-30 01:55:26 阅读量:60
砂糖梨的简介砂糖梨通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类...
2017-05-30 01:55:23 阅读量:19