竹叶的好处有很多，祛火功效特别好。现在正值炎夏酷暑天气，剪一把竹叶熬些竹叶粥，有很好的清热解暑、止渴除烦的效果。将煮好的粥盛上一碗，粥色淡绿，看起来就十分的清爽;喝上一口，粥味清香，回味绵长。清心火、解暑热、止烦渴非它莫属!
清香祛火竹叶粥的做法：
1、先将鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;
2、锅内加入清水，煮开，去渣取汁;
3、大米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中;
4、旺火煮沸，改小火缓熬至粥熟;
5、调入冰糖，搅拌均匀即可食用。
成品图：
扩展阅读：
清切紫庭垂，葳蕤防露枝。
色无玄月变，声有惠风吹。
高节人相重，虚心世所知。
凤凰佳可食，一去一来仪。
——唐·张九龄《和黄门卢侍御咏竹》
竹，在我国有着特殊的地位，自古就被广泛种植，有“竹子王国”之称。在悠悠几千年的历史发展中，竹子与人们的生活息息相关，形成了丰富多彩、独具特色的中国竹文化。竹子青翠挺拔、奇姿出众、凌霜傲雪且四时长茂，被国人，特别是中国文人赋予心虚节坚、坚忍不拔、高风亮节，超凡脱俗等人格化的美誉。
“宁可食无肉，不可居无竹”，大诗人苏东坡对居住环境的品味可见一斑，我等凡人，虽然无法与文豪相提并论，但喜欢竹子清新、高雅的气质却是一样的。
自从家中露台种下一片竹子之后，这些年中发生了不少有趣的故事......每当春天来临，一丛丛拔起而起的春笋，不仅给人带来生长的力量，还可以品尝到竹笋清甜的味道;鸟儿不知道什么时候，开始在这里搭下了窝，繁衍出一代又一代;鸣婵也喜欢在这里驻足歇息，唱起夏日的欢歌;月夜下，婆娑弄影，摇曳生姿的竹影妆点了窗口，如一幅美丽的图画;累了、烦了的时候，每当看到一泓朝露或一抹斜阳落在青青竹叶和竹竿之上，听到簌簌风声吹过，发出丝丝萦绕的清音，所有的倦意，烦恼也会似风一般飘的无影无踪......
