本食谱来自【jk】老师分享的豉油蒸排骨的做法，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩；
唯有美食不可辜负，想知道豉油蒸排骨如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
豉油蒸排骨，吃不胖哦！不信，你试试！猪肋排里面有一些脂肪，如果烹饪不得当的话，很容易就会有肥腻的感觉。但是这种蒸的排骨就没有这个问题，蒸的火候到了，不仅肥肉中的油脂都流出了，而且瘦肉也因为这段时间的桑拿变得十分软嫩。
做豉油蒸排骨所需食材：
主料：猪排骨500g
辅料：豆豉100g，姜30g，大蒜1头，酱油20ml，糖10g，料酒20ml，胡椒粉5g，香葱5根
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豉油蒸排骨的做法步骤：
1. 准备食材
2. 排骨洗净，剁成5cm左右的小段
3. 将排骨放入开水中焯水
