1 准备马铃薯淀粉
2 用刚刚烧开的沸水，边倒水边用筷子搅拌，直到扮成柳絮状，稍微凉一下，用手活成柔软的面团，切记要软一点
3 面团盖上湿布醒半小时
4 紫薯上锅蒸熟
5 去皮，碾压成泥，放适量蜂蜜活匀，做好的紫薯蜂蜜不能太软，软了不好包。
6 把紫薯泥分成5克一份团成球
7 把粉团搓成条，切成8克左右的剂子，像擀饺子皮一样擀开
8 用手虎口处收口
9 再团圆
10 看起来不好看，有好多皱纹，煮熟了就好多了
11 锅烧开水，下汤圆煮开，再稍煮一会，关火盖盖子稍微闷一会，就可以出锅了